Flor folhada de pizza

Para um jantar ou um lanche diferente, o seu sabor e  sua apresentação deixa as pessoas impressionadas pela positiva.
Esta  é a minha adaptação à receita que está no Link abaixo publicado

Ingredientes:

2- placas de massa folhada redondas

- molho de pizza com oregãos de compra

- bacon aos cubos a gosto

- chourição às rodelas a gosto

1- lata pequena de cogumelos laminados

1- embalagem de queijo Mozzarella ralado

1- ovo para pincelar

Preparação:

Pega-se numa placa da massa e espalha-se o molho, distribui-se o bacon, os cogumelos, o chourição e polvilha-se com o queijo.

Para se fechar o folhado sobrepõe-se outro círculo por cima, no centro da pizza coloca-se um copo, pega-se numa faca e a partir do copo vai-se cortando a massa às fatias finas e iguais, enrola-se cada fatia e une-se na ponta e repete-se o mesmo processo em todas as fatias.

Retira-se o copo do centro, pincela-se a pizza com a gema do ovo e leva-se ao forno até a flor estar cozida e dourada.

Para quem não entendeu como se faz a flor neste vídeo aprende-se muito bem a fazer.