Creme de legumes

Fiz esta sopa, que ficou muito saborosa, para aproveitar uns legumes que tinha congelados já há algum tempo.

Ingredientes:

3- batatas

- metade de uma cebola

-metade de uma fatia abóbora

1- alho françês (a parte branca)

1- cenoura pequena

- arroz a gosto

- fio de azeite

- água 

- sal

Preparação:

Levam-se a cozer numa panela de água todos os legumes (menos o arroz)  temperada com um fio de azeite e sal. Depois de cozidos passa-se tudo com a varinha mágica.

Vai novamente ao lume, rectificam-se os temperos e acrescenta-se o arroz e deixa-se cozinhar até o arroz estar cozido.