Pica-pau

Este prato é feito em minha casa quando temos pressa e queremos uma refeição simples e prática, acompanhado de batatas fritas sabe sempre bem.

Não é nenhuma novidade mas mesmo assim deixo a receita.

Ingredientes:

- bifes de vitela

2- dentes de alho

- manteiga qb

- óleo qb

- vinho branco qb

1- Knorr para bifes

1- colher de sopa de mostarda

- sal qb

Preparação:

Cortam-se os bifes ás tiras e temperam-se com um bocadinho de sal, muito pouco porque o molho fica forte.

Leva-se a manteiga com o óleo e os alhos esmagados numa frigideira ao lume a derreter.

Frita-se a carne e reserva-se sem deixar arrefecer. Retiram-se os alhos da gordura e acrescenta-se o vinho branco , o Knorr e a mostarda e deixa-se fervilhar mexendo sempre até estar tudo ligado e o molho estar mais apurado.

No final junta-se a carne e decora-se com pickles ou azeitonas pretas (não decorei a minha porque quando me lembrei a fotografia já estava tirada e já estava a comer, ai a maldita  pressa).